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(2018) 프랑스 김치소스 보고서

제공기관 한국농수산식품유통공사 2019-06-11
업종 가공식품 국가 프랑스
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태그 (2018) 프랑스 김치소스 보고서
목차



(2018) 프랑스 김치소스 보고서



소스 드레싱 조미료 산업 현황


 1) 소스 드레싱 조미료 시장 규모 


 □ 소스드레싱조미료의 소매 매출액은 2018년 기준 약 28억 유로(약 3조 5,700억 원)로, 전년 대비 2.7% 성장 


o 2018년 기준 요리 재료로서의 소스 드레싱 조미료의 매출액은 약 억 만 유로 10 8,000 로 전체 카테고리에서 차지하는 비중이 로 가장 높음 38.3% 세부 분류별로는 파스타 소스가 약 억 유로 허브 및 향신료가 약 억 만 5 (17.9%), 3 3,000 유로 로 높은 비중을 차지 (11.6%) 


o 전체 카테고리 중 테이블 소스의 비중이 로 두 번째로 높은 비중을 차지 34.1% 


o 샐러드 드레싱 매출액의 최근 년간 년 연평균 성장률이 로 가장 비약적 5 (2014-2018 ) 7.5% 으로 성장


 o 칠리 소스의 매출액은 년 기준 약 만 유로로 전년 대비 상승 2018 3,000 1.1%


 o 2023 2018 1% 30 년 소스드레싱조미료의 매출액은 년 고정가 기준 약 증가한 억 유로에 이를 것으로 전망




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첨부파일 [579][1901-22] 2018 프랑스 김치소스(게시용).pdf
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